Babà Black al Rhum Cannavacciuolo

Il Babà Black al Rhum del Laboratorio Cannavacciuolo è una reinterpretazione del tradizionale dolce napoletano, caratterizzata da un impasto scuro con cacao e frumento torrefatto.

La lenta lievitazione conferisce al babà una consistenza soffice, mentre la bagna al rhum è arricchita dalle note aromatiche di cannella, scorze di arancia e limone e miele.

Preparato con la tecnica della vasocottura direttamente nel vaso di vetro, mantiene la morbidezza e gli aromi fino al momento dell'apertura.

Proposto nel formato da 450 g, è un dessert da servire a fine pasto oppure da regalare a chi ama le specialità della pasticceria napoletana.